Για τη βιώσιμη διαχείριση των υδάτων, τη διατήρηση και βελτίωση του υδάτινου περιβάλλοντος, απαιτείται η συνεχής παρακολούθηση της ποιότητας του.
Τα εργαστήρια ΧΗΜΙΚΟΤΕΧΝΙΚΗ με το επιστημονικό προσωπικό και τις υποδομές που διαθέτουν, είναι σε θέση να αναλύσουν τα χαρακτηριστικά ποιότητας των νερών, των οποίων η γνώση είναι βασικός παράγοντας για την υγεία και ασφάλεια των πολιτών, για υιοθέτηση μέτρων και τεχνικών επεξεργασίας και διάθεσης του νερού.